AS RECEITAS VEGANAS DA CHEF PATRICIA HELU
Patricia Helu se especializou em culinária saudável. Cursou nutrição ayurvédica com o Dr. Luiz Guilherme Corrêa Neto e Jacqueline Péret, foi assistente da chef canadense de raw food Joanne Gerrard Young, além de ter feito cursos no Natural Gourmet Institut em NY, um estágio no restaurante Satori do Mestre Kikuchi, especializado em comida macrobiótica, entre outras experiências que fundamentaram definitivamente sua ligação e intimidade com o preparo dos alimentos.